打從母親生下我，有三件事情對我來說是很艱難的，一是不會蹲；二是不會跪；三是一定要坐椅子，因為不知道如何坐在地上。
所以坐地上吃飯對我來說是一種考驗，每次坐地上時我都是"淑女姿勢"也就是身子歪一邊將兩腿斜著疊放另一旁。這種姿勢維持不了幾分鐘就得換邊，因為很容易累且又佔位子；再加上要從盤子裡將食物 放在自己的盤子裡，身體自然成弓形(真是破壞美好形象，而且胃被揪在一起，很難過);然後將食物送進嘴巴。
因此，常常一頓飯吃下來，就只見我一個人換姿勢就換了好幾回合..同時又想保持良好身段形像，往往一餐吃下來對我來說好像一個世紀那麼久...
起身時對我又是一種考驗，首先要將斜放的兩條腿拉至身前後再起身，相當的麻煩，又怕自己春光外洩(雖然穿的是到腳背的長裙)。對我來說真的很痛苦，每當坐地上吃飯時，我最害怕，就希望永遠別站起來，要不然就趕緊吃完後快速爬起來。可是有時美食當前，我也只好忍受不良坐姿了；腿難過就難過吧，但至少滿足了口腹之慾。
烤全羊餐 這是阿拉伯人招待上賓最好的一道菜；一個大圓鋁製托盤上是整隻綿羊，羊的下方舖滿了用羊油煮出來的飯，油飯裡還加了胡籮蔔絲，切絲清炸過的杏仁豆，葡萄乾，以及松子等...再加上清涼可口的阿拉伯生菜莎拉與特殊香料製成的佐料,恨不得自己有四個胃...
說到烤全羊餐，自己還鬧了個小小笑話。吃這道菜，非得坐地上吃，並且還得用手抓才能感受到真正的羊肉鮮 美味道。
開玩笑，用手抓- no way Jose -
當我第一次吃這道菜時知道要用手時心想，反正我可以用刀叉可以不用手就盡量不用手抓...
可是就在當天要坐地上時，腳上那雙三吋高跟鞋牢牢的扣在腳上就是捨不得脫掉，然後按照自己的一向坐姿，歪斜著坐著。(說真的穿著高跟鞋坐地上滋味實在是不好受...)
Dr. Munier是老公的cousin，是個英俊的婦產科醫生。人長的蕭瀟灑灑一表人才，高高的個子(大約6呎高)，氣質好，風度翩翩。很有教養的一個君子，他不但家世好來自於一個富有的家族，學問也好，曾到過歐洲許多國家並且在英國拿了PHD。他不但是大學教授更是王室的御醫，很多王妃公主都是他的病人，與皇家關係良好。
好啦一切就緒，我也準備好好吃這頓烤全羊大餐。可是等到真正要動手時，我傻眼了，這麼一頭帶皮全羊該如何下手，拿起自己盤中的刀叉就往羊身上切割；可是羊皮怎麼切也切不下來...
此時在我身旁的Dr. Munier對我說:把高跟鞋脫掉，將兩腿盤坐著，就像我一樣；放下刀叉，這道菜不用刀叉，得要用手才吃的出味道，妳看我怎麼吃這道菜..
他邊說邊將右手的三指(也就是食指，中指與無名指)伸向羊的下方手腕向右轉了一圈，一塊鮮美的羊肉就在他手中。他將手中的羊肉放在我的盤子裡，回手又抓了塊羊肉..
我好奇的按照他告訴我的方法也將右手的三指深到羊皮下方的羊肉，對準了一塊羊肉，手腕也向右轉了一圈，哇!一塊羊肉就被我挖出來了。
老公在一旁笑著說；嘿!吃這道菜要有方法喔!，妳現在知道該怎麼辦了吧!...真是的，這個人只會放馬後砲，理應他該教我方法的，不但不管我還說風涼話....
那烤得鮮嫩鮮嫩的羊肉；口味鮮美多汁不說；吃在嘴裡滑嫰口齒留香一點羊騷味都沒有反而帶點香氣。我貪心的一連抓了好幾塊羊肉....
老公這時拿了一點羊油飯到我盤子對著我說:你應該也試試這些羊油飯。說著更在飯上加了胡蘿蔔絲；杏仁，松子，葡萄乾等再淋上旁邊小盤內乳白色乳狀液體的dressing。一般我不習慣在飯上加佐料。緊張的老公"這dressing是什麼?"老公回答我"是Tahini";妳吃吃看很好吃的。
註:Tahini是用白芝麻做成的paste;吃起來像我們的芝麻醬是鹹的口味;很香很好吃。阿拉伯人的小菜之一；可以拿來沾餅吃。
我試了試；果然不錯。白米與羊油一起煮時；羊油全滲透到白米裡頭去。混著油香的白飯一點也不油膩再加上爽口的杏仁豆，松子，胡羅蔔絲與葡萄乾混著Tahini。Mama Mi Ya這麼好吃爽口的羊油飯。
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