摘錄自《檸檬汁減肥法》

　　上天既然賜予我們檸檬，就去榨取它的鮮汁，用1又1/4杯過濾水加以稀釋，一天喝2杯。

　　在進入內容之前，還是要提醒有「胃灼熱、腎臟、膽囊問題，或對柑橘類果實過敏」等症狀的讀者，務必事先徵詢醫師的意見。

　　四歲以下孩童的肌膚跟消化系統都還承受不了檸檬，所以不適合以檸檬油按摩或飲用檸檬汁。

　　雖然檸檬能增強人體免疫力，進而有效地治療各式疾病，但請切記：面對嚴重的疾病，仍應優先尋求醫師的醫療建議。
檸檬水ＤＩＹ：食材

  鮮榨檸檬汁2大匙（大約0.5-1顆檸檬）

  過濾的純水1又1/4杯（約300㏄，可視個人習慣選用純水或其他乾淨的水）

  有機楓糖漿1茶匙（視個人需要，請勿選用過度加工、精製的楓糖漿）或肉桂棒1枝

  卡宴辣椒（cayenne pepper）1小撮

作法：

　　混和以上材料並充分攪拌，以常溫狀態飲用，或是直接以肉桂棒攪拌檸檬汁。

　　研究報告指出：肉桂有助於平衡血糖，要是你喜歡肉桂的味道，那麼這會是一個添加甜度的好方法。