個人覺得近期台灣之光
其二:
去年九月在日本東京舉辦世界咖啡杯測競賽,台灣選手楊潔儒小姐拿到亞軍.比賽結果最讓競賽裁判長雪麗驚訝的是,全世界各國參賽
選手無不設法調配各種不同產區咖啡豆,擷取各家豆子之長,來綜合出完美口感的混合豆,唯獨台灣代表以產自台灣南投魚池鄉的水晶咖啡
鬥的單品豆參賽,並取得亞軍.賽後雪莉小姐還親自請教台灣選手,來了解全般狀況.去年十一月底雪莉小姐更飛來台灣,親到魚池鄉大林村
咖啡莊園產區.更值得令人驕傲的是,今年二月十三日.被全世界精品咖啡界稱為教母,高齡九十餘歲的努那老太太,也親臨魚池鄉大林村的水
晶咖莊園拜訪,在看過產地'產品'烘培,現場手沖'品嚐,全場職嘖嘖稱"太不可思議".並直言她願意為台灣水晶咖啡豆向全世界代言.全世界現今
風行的精品咖啡就是努那老夫人在70年代發起,帶起品味美味咖啡風潮.由她老人家向世界咖啡界宣告,等於台灣電影拿到奧斯卡最佳影片
金像獎,甚且有過之.魚池鄉大林村的水晶咖啡莊園雖只有四,五年歷史,卻是完完全全本土所出產,來爭得世界榮耀.這等台灣之光又贏得國人
多少掌聲,那些霉體又有多少閃光燈閃照到莊主李大哥的身上了~ |
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