禪師聽後, 便叫弟子送來一壺温水過來。禪師抓了一把茶葉, 丟進在杯裡, 用温水沏了,
端給年輕人說：「施主遠道而來, 喝杯茶吧！」年輕人喝了兩口, 奇怪的問道：
「這是什麼茶, 怎麼一點香氣味道都沒有？」禪師說：「這是上好的鐵觀音茶呀！
怎麼會沒有香氣味道呢？」他轉頭對徒弟說：「再去燒一壺沸水出來。」禪師從原來的
茶罐抓一把荼葉, 丟在另一個杯子, 沖了沸水進去, 遇到沸水的茶葉, 荼香立刻溢出,
葉片隨即在杯中浮沉。
年輕人擧杯欲飲, 禪師說；「施主！且慢！」
禪所再注入一些沸水, 茶葉又上下浮沉, 這樣浮浮沉沉, 連續注水五次, 才把菜泡好。
茶香早就溢滿整個房間。
年輕人一喝, 大為稱奇, 因為那杯荼的茶色金黄, 香氣撲鼻, 味道醇厚。
禪師問年輕人說：「同樣的鐵觀看, 為什麼泡出完全不同的茶呢？」年輕人說：「因為水不同了,」一杯是温水沖的, 另一杯是沸水泡的。」
禪師說：「水的温度主宰了浮沉, 温水泡的茶, 茶葉輕浮在水上, 沒有浮沉, 又怎能散出它的清香呢？
沸水沏的茶, 一次一次沖擊茶葉, 荼葉浮浮沉沉, 逼出了春雨的清幽, 夏陽的熾熱, 秋風的醇厚, 冬霜的清洌, 有千百滋味, 才能泡出一杯好茶。」
年輕人受到禪師的啓發, 作禮而去。
我喜歡這個茶的故事, 尤其到了五六十歲以後, 回觀起來, 更能深刻的品味其意。歲月如流,
生命如幻, 到如今能稍稍品出人生的滋味, 誰不是經過多次沸水的洗禮, 不是經過幾番的浮沉呢？
你的人生又要平順, 又要有滋味, 那是不可能的。
你的人生害怕沉浮, 又要有深度, 那也是不可能的。趙州禪師著名的公案：有一天來了一個新和尚。趙州：「你來過這裡嗎？」「來過」「吃荼去！」
過了一會兒, 又來了一個新和尚。
「你來過這裡嗎？」「沒來過。」「吃茶去」站在一旁的院主納悶不已, 問道；
「為什麼來過的, 叫他吃茶去？沒來過的, 也叫他吃茶去？」
「你也吃茶去！」這是禪宗歷史上最有名的公案, 千百年來, 人人都在參, 正如每個人都在喝茶, 在生活一, 但每個人的感受不同。思想不同, 啟悟也不同。＜待續＞ |
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