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篇名: 菜色變化少　台鐵便當滿意度只贏
作者: 深情男子海角七號	日期: 2010.02.10　　天氣: 　心情:

菜色變化少　台鐵便當滿意度只贏廁所
更新日期:2010/02/09 15:01 生活中心／綜合報導
鐵路便當滿意度竟然只贏廁所？台鐵最新的旅客滿意度調查顯示，台鐵最引以為傲的便當滿意度直直落，旅客對價格、菜色滿意度都掉到倒數第二，只比廁所清潔度高一點。
老字號的台鐵便當一天可以賣掉上萬個，但業績好，滿意度卻持續下滑。台鐵日前進行旅客民調，車廂清潔項目滿意度高達90%，而便當菜色滿意度只有62.3%，小贏滿意度最差的車站廁所清潔，差點吊了車尾。
旅客陳小姐表示，「希望(台鐵便當)能增加一些蔬菜，酸菜少一點，我記得上一次吃，大概有一半以上都是酸菜。」不過，旅客高先生說，「從小吃到大，要變菜色我就不買了。」
旅客有褒有貶、意見不一，實際查看車站販賣部，新研發的便當口味不少，配菜也多了綠色蔬菜，但數量有限。台鐵承諾，會要求北中南3大鐵路餐廳檢討改進。台鐵餐旅總所協理劉建良表示，「針對副菜部分，要選擇適合做溫熱便當的食材，10天內就來推出。」
雖然台鐵將調整菜色，但招牌的排骨便當還是會照賣，至於火車上賣的便當，受限於蔬菜不易保存，暫時得維持現狀供應。另外，對於廁所清潔度年年敬陪末座，台鐵發言人張應輝說，列車廁所清潔狀況近年已大有改進，車站則礙於建材材質，短期間內難以提升，未來整修將改用易清潔的大片磁磚。(新聞來源：東森新聞記者陳泳溙、張峻德)

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