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篇名: 冬令進補大失血！食材貴3成
作者: 深情男子海角七號	日期: 2010.01.13　　天氣: 　心情:

冬令進補大失血！食材貴3成　民眾大喊吃不消
更新日期:2010/01/13 14:47 生活中心／台北報導

寒流來襲，攝氏10度以下的低溫，很多人都冷得受不了。不過，想趁機吃薑母鴨、燒酒雞進補一下，荷包恐怕先縮水！因為年關將近，冬令進補食材供不應求，像是燉煮雞湯用的土雞價格比去年貴了3成，豬肉每公斤也快飆破70元，讓想要暖暖身子的民眾大喊吃不消。

冬令的食補商品像是火鍋料、生鮮肉類和青菜，還有羊肉爐以及薑母鴨全都成了搶手貨，這供不應求的狀況，讓夯到不行的進補食材幾乎都漲了3成左右。

一名消費者表示：「回去幫家人進補，好像過年要到聽說要漲價，沒辦法，還是要過生活！」也有人抱怨什麼都漲，只有薪水沒漲，實在是吃不消。

天冷進補，像是燉煮雞湯的正港土雞，每公斤價格高達71.67元，比去年漲了3成；而豬肉每公斤價格逼近70元，漲幅也有6%；另外，味精價格也從去年每公噸1500美元(約新台幣4萬8000元)，一口氣漲到1800美元(約新台幣5萬7600元)，足足漲了20%。

對此，大賣場業者何默真表示：「其實遇到年節，傳統市場上肉品價格會飆動，原因在年節整個需求變多，像一隻雞我們賣場要200元，在外部就超過400元。」年關將近，冬令食材紛紛喊漲，民眾想補補身子禦寒，恐怕荷包要大失血了。(新聞來源：東森新聞記者黃儀、紀閔准)

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