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篇名: 糯米肉丸炸圓子
作者: 郭雨婷	日期: 2012.03.21　　天氣: 　心情:

父親過世有三年了，清明節將要到，怕人多昨天3月20週二，一早十點姊姊姊夫，媽咪與我看了黃曆日子去了軍人公墓掃墓，我媽咪準備了魚，豬頭肉，滷蛋雞腿及爸爸家鄉菜安徽糯米肉丸炸圓子。那是爸爸生前最愛吃的菜。
印象中每年過年這道菜媽媽一定都會準備，我在廚房跟在媽媽身邊多年，學會做了很多菜，所以我的老公孩子現在很有口福。
今天我想起我這20年來，竟然忘記把爸爸家鄉菜安徽糯米炸圓子學會，這道菜我今年下次過節，我一定要拿來做給家人吃，娘家母親年紀大了，我如在不學做，不然這道菜在娘家就要失傳了！

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