張小嫻 － 情鵝
法國鵝肝是極美味的食物, 製作過程卻很不人道。 農夫首先選
擇一批一級肥鵝, 然後每天灌以酒, 鵝中了酒精毒, 肝一天一天
不健康地發大, 變成原來體積的數倍, 農夫殺鵝取肝, 鵝肝的價
值遠超過鵝本身。

朋友認為製作殘忍, 鴗ㄕY鵝肝。 子非鵝, 焉知鵝之樂? 也許
肥鵝喜歡喝美酒, 難得被選中做喝酒的鵝, 簡直是做鵝的樂事。
天天有人餵酒, 飄飄欲仙, 醉眼昏花, 短暫歡愉, 是真正吃喝玩
樂。 鵝引頸以待, 也不過是這些日子吧? 反正要死一次, 死後
身價百倍, 也就不枉此生了。

朋友說: 『子非鵝, 焉知鵝之不樂? 也許鵝根本不喜歡喝酒呢?』

那便是一個很動人的愛情故事。

天天負責餵鵝喝酒的, 是農夫的小女兒。 她有一把夕陽金黃的
頭髮, 湖水綠色的眼睛, 臉如白月, 鵝對她一見傾心,

雖然他知道第一口醇酒之後, 他的肝會一天一天發大, 他會一天
比一天承受更多肉體的痛苦, 然而, 為了愛情, 他還是含笑喝下毒
酒。

他每天盼望情人出現, 在她懷裡, 喝她所賜的酒。 他的肝一天一
天發大, 痛苦一天比一天厲害。 然而, 當農夫的小女兒出現, 他
仍是最勇敢去喝酒的鵝。

他的肝開始硬化, 體積以達到農夫的要求, 當情人捧著酒壺出現,
鵝知道這是他最後一次喝情人親手灌下的酒了, 明天, 他們便要把
他的肝拿出來。

鵝含笑喝下最後一壺酒, 拍起翅膀, 在湖上為情人跳出最後一舞,
湖水也為他悲傷, 情人捨不得他, 掩面而去。

翌日, 鵝被殺, 新鮮的鵝肝被送到一流的餐廳裡。 吃下鵝肝的人,
突然明白了愛情。 愛情, 原來是含笑飲毒酒。