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沙漠玫瑰Habibi
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篇名:
2009/10/24的日記
作者:
沙漠玫瑰Habibi
日期: 2009.10.24 天氣:
心情:
最近氣溫不穩定~一會兒冷風颼颼+大雨;一會兒又陽光燦燦~溫度宜人
平常就不喜歡湯湯水水;在冷風驟吹之下;偶爾會來那麼一碗湯暖身
雖說一個人煲湯無法煲一大鍋;再說要趕上班,也無法守在鍋爐邊
只好動腦筋;來個方便又快速的方法
去年冬天買了一個電子鍋~現代的電子鍋不僅可蒸食還可煮白米飯和五穀米飯
有一次臨機一動,將牛肉;洋蔥、番茄加水加大蒜頭加點生薑片就丟到鍋裡
結果煮出了一鍋~清敦牛肉湯;口感還不錯:P
此後想喝湯就如法炮
最近氣溫又降低了些~想吃大麥湯:P
這次先將牛肉加水丟入鍋裡煮;待牛肉半熟後將泡好水的大麥丟進鍋裡順便加兩顆番茄
當大麥半熟時再加入洋芋和小洋蔥..大約半小時後一鍋香噴噴的大麥牛肉湯就可入口了
有幾次將煮好的湯放入冰櫃~等想吃的時候有現成的不用煮
可是不習慣吃冷凍食品和隔夜菜的我~老是會將冰櫃裡的食物忘記掉
有時想起曾經冷凍過的湯或菜~已經是好幾個星期之後了
捨不得丟棄食物的我~也只好先解決冰櫃裡的東西;同時也少煮少冷凍了
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