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篇名: 農委會:進口美國牛肉 安全無虞
作者: 深情男子海角七號 日期: 2009.10.23  天氣:  心情:
農委會:進口美國牛肉 安全無虞
更新日期:2009/10/23 20:59

(中央社記者唐佩君台北23日電)美國帶骨牛肉及內臟銷台解禁,行政院農委會今晚說明,這次開放產品,均已去除世界動物衛生組織(OIE)所規範特定風險物質,因此安全無虞。


衛生署今天宣布,同意開放30月齡以下美國牛肉,去除扁桃腺與迴腸末端兩個危險物質,其他部位都開放。也就是說,包括丁骨、肋排,甚至先前被認為危險物質的內臟、絞肉、牛腦與脊髓都在開放行列。


部分民眾對美國牛肉及產品,尤其是內臟有安全疑慮,農委會晚間說明,這次開放的產品均已去除 OIE規範的特定風險物質(Specified Risk Materials, SRM),也就是扁桃腺與遠端迴腸(即小腸末端),其餘部分包括腦、眼、脊椎、頭骨及脊柱,依據國際規範均屬安全。


農委會說,這種去除特定風險物質的做法,為多數國家認同,且行之有年,至今並未產生安全問題,食品安全無虞。981023(中央社資料照片)
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