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篇名: 柚子怎麼挑?
作者: 深情男子海角七號	日期: 2009.09.23　　天氣: 　心情:

柚子怎麼挑?產銷班:三角形+底平+略黃
更新日期:2009/09/23 14:05
現在正是文旦產季，民眾擔心今年文旦受風災影響而沒有往年好吃，業者表示，今年大約有2到3成文旦因風災受損，這些文旦的賣象比較差，民眾在選購的時候可以從形狀先下手，再挑選底部平、顏色略黃的文旦。（劉映蘭報導）

中秋節快到了，正值文旦產季，不過今年有約2成的文旦受到之前88風災而損傷，到底在挑文旦時該怎麼挑選呢？文旦產銷班業者表示，文旦並不是大就是好，相反的文旦的價格10到12兩比16兩的貴，產銷人員王俊棟說，一顆在10到12兩（台兩）的價格是最高的，平均價格在40、50元，16兩的文旦比較便宜一點。

為什麼較小顆的文旦反而比較貴？果農指出，文旦在10到12兩左右的含水飽和度最剛好，外觀看起來大顆的一定要拿起來墊墊重量，拿到大顆的還比小顆的輕，一般來說這顆文旦吃起來會乾乾澀澀的。

而挑文旦時最好挑選形狀接近三角形的，王俊棟說明挑文旦的要訣：文旦的底部要平、顏色有點黃色。

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