老爸又稱老爺子(北方人)
老媽又稱老娘(上海人)
我.....就是我
我們一家三口負責下廚是我老娘,有一手家常菜不會輸給餐廳大廚喔!
老娘最拿手私房菜有獅子頭.滷牛肉.牛肉麵.燉雞湯.其它菜色太多無法詳細說明!(是真的ㄛ朋友吃過都說讚....)
老娘跟我說過N次如果再年輕點,想開一家家常菜小館?(現在是不可能啦!也太累囉!)
以前小時候軍人家庭比較苦,老娘怕孩子吃不飽,都煮很大盤菜及少許的肉!(自家種的菜喔)!
現在傷腦筋的來了....
現在老娘煮飯菜都有三到五道菜色,而且大盤都堆到尖頭份量很多!有時還加一鍋湯!
老爺子食量不大,老娘也吃不多,我就是要負責吃!(分兩天吃完為止不能浪費)
吃不完老娘會唸,煮的不好吃是嗎? (又怕傷老娘的心).......繼續吃
老爺子很有個性,喜歡吃的菜會吃!不喜歡吃的菜,就說牙齒不好咬不動...不吃?
有時老娘打牌,換老爺子下廚煮麵,用蔥跟豆腐攪拌或是自做的豆瓣醬拌麵!
老爺子給自己煮麵量不會多,幫我煮麵一定是"兩把麵"下去還要大碗公裝麵.....吃撐囉
以下對話更....悶...
老娘說:井水(我)最近胖很多ㄛ,肚子又這麼大很醜ㄟ! 晚上不要再偷吃東西?
我說:老娘請以後煮菜都小盤點,量不要這麼多好不好?
老娘又說:菜少又不飽,會被老爺子唸唸有詞,讓兒子餓肚子只會打牌不顧家!
我說:老娘說我肥肥的肚子大,那我以後吃少點清淡點,不要每天煮的菜也就沒人吃的完!
老娘發火說:煮了你爺倆不吃,不煮也被唸! 老娘以後不煮囉?爺倆啞口無言不敢講話!
自己煮自己吃就過兩天後......
老娘一早上市場買菜,說中午吃麵疙瘩,結果把炒菜鍋都煮到快滿出來...份量真的多...
我們爺倆分二天(早中晚)才將一鍋麵疙瘩吃完!
所以老娘還是改變不了煮東西要大盤的習性怕吃不飽....暈ㄛ
真的是我把肚子搞大的ㄟ..........
能吃我娘煮的菜也是我輩子的一種幸福喔......
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