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篇名: 2004/12/05的日記
作者: 飛 鳳 日期: 2004.12.05  天氣:  心情:
維他命A 吃過量 會中毒必須換肝

許多家長擔心小朋友近視眼,都會買富含維他命A的魚肝油回家給小朋友吃,但是您可能不知道,小朋友一天只能吃一顆,如果服用過量,不僅會發育不良,還會導致肝硬化,香港就有一名婦女,讓孩子一天吃 20 顆,3 年後孩子嚴重肝中毒,必須換肝。

小小一顆維他命A,如果吃太多,可能會肝中毒。
林口長庚毒物科主任林杰樑說:「維他命A,如果吃太多,初期會肝腫大,但是到後期會肝硬化,而且甚至會食道靜脈瘤,沒換肝就沒辦法繼續活下去,小朋友長期吃維他命A,一天吃 4 顆到 6 顆以上的話,他骨板會早期癒合,小朋友會長不大,非常矮小,影響發育」。

醫生表示國人普遍不缺乏維他命A,從食物當中就能攝取。
林口長庚毒物科主任林杰樑說:「一些食物中含有胡蘿蔔素的東西,像是胡蘿蔔、木瓜、地瓜,我們最喜歡吃的蕃薯,這些都有維他命A」。

醫生更提醒,懷孕中的孕婦絕對不能服用魚肝油,否則容易生下畸形兒。
要服用魚肝油的民眾,要記得大人1天只能服用 1 到 2 顆,小朋友一天更不能超過 1 顆。
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