提問:

奇摩知識裡有很多對於豆漿的文章
但有一點我很好奇~
豆漿裡的雌激素~~男生如果攝取過量會不會導致
性生活也有問題呢!!畢竟男生生體的雌激素太過量
似乎會引起第二性徵發育不良的疑慮呢??

回答:

有一篇BBC在2004年的報導，不過不知道以現今科學進步的速度，有沒有實驗推翻這項理論！

英國貝爾法斯特一組科學家研究發現，黃豆中含有雌性激素，而男性如果攝入過量雌激素可能導致精子質量降低。

安德森博士根據在貝爾法斯特皇家維多利亞醫院進行的有關研究做出了以上結論。
她說：很多人都沒有意識到實際上很多加工食品中都帶有黃豆。很多情況下你以為自己吃的是肉，但實際上那是黃豆蛋白，因為這樣可以降低成本。黃豆中的雌性激素含量是所有食品中最高的。

貝爾法斯特女王大學生育藥學專業負責人路易斯博士對此項研究結果表示支持。

研究明確顯示男性食用的黃豆越多，其精子的質量也會相應降低。那些在生育能力方面已經有一些問題的男性最好不要吃太多的黃豆。

新鮮食品

路易斯博士指出要避免攝入過量雌性激素，男性應該注意多食用新鮮食品，而避免加工食品。

她說：我們往往不知道加工食品的具體成分究竟是什麼，而如果我們吃新鮮水果，或是新鮮食物，我們就可以更好地掌握我們的食譜。

安德森博士同時警告說，如果男性兒童在發育期間食用大量黃豆，很可能對他們的生育能力造成損害。她認為從胚胎發育期到青春期都是關鍵階段。

她指出：在整個關鍵階段期間，男性攝入雌性激素量的變化都會直接影響到未來男性精子質量以及生育能力，過量的雌性激素甚至可能導致男性晚年出現睪丸癌。