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篇名: 9種降血脂最有效食物
作者: LULU	日期: 2012.06.20　　天氣: 　心情:

膽固醇和甘油三酯超標越來越對人們的健康造成威脅，為此，專家指出，其實，調整飲食就可以安全降血脂，下面為大家列舉了9種有效降血脂的食物：
早餐一碗燕麥粥
每天早餐只吃1碗燕麥粥，持續8星期就可使血中"壞膽固醇"濃度降低10％，"好膽固醇"上升。燕麥中含有豐富的可溶性及不可溶性纖維，能在腸胃道中阻止膽固醇及脂肪的吸收。
午餐半碗豆
豆類都是又便宜、又安全有效的降血脂食物，每天中午只要吃半碗豆類，就可以在8周內使"壞膽固醇"濃度降低20％。豆類食品含有多種降膽固醇的有效成分，其中最主要的是豆類中的可溶性及不可溶性纖維。
晚餐三瓣大蒜
每天吃3瓣大蒜，持續8周也能使血中"壞膽固醇"濃度下降10％。而且不論是生吃或熟吃，效果都不錯。
每天吃半個洋蔥
洋蔥是價廉物美的保健食品，每天只要吃半個生洋蔥，持續8星期，就能使"好膽固醇"濃度增加20％。但洋蔥生吃效果較好，烹調越久降膽固醇效果就越差。
用橄欖油做食用油
橄欖油能對心血管系統產生最佳的保護作用。選擇用冷壓方式萃取出的橄欖油最佳，以高溫加熱萃取的橄欖油，營養會差很多。
每天一個蘋果
蘋果含有豐富的果膠，有降膽固醇的功效。
每週兩次清蒸海魚
海魚的歐咪伽―3脂肪酸含量非常高，如果用烤及油炸的方式，容易造成脂肪酸變質，所以最健康的吃法是清蒸。每週兩次，每次150克以上即可。
每週一碗薑湯
姜中的成分"生薑醇""薑烯酚"是降膽固醇的有效成分，將曬乾的姜磨成粉沖熱水喝下即可。
做菜加紅麴
紅麴是中國的偉大發明，除了用作調味料外，它還有降膽固醇的"藥用價值"。
科學家發現，紅麴中有一種特殊成分，可抑制膽固醇合成。
　降血脂的茶降血脂的茶有哪些
　　1、菊花綠茶：杭菊花10克，綠茶3克，開水沖泡。功效是菊花清肝明目，茶葉有增強血管彈性，降低膽固醇的功效，長期飲用，對防治高脂血症及血管硬化有較好效果。
　　2、烏龍降脂茶：
　　①烏龍茶6克，槐角18克，何首烏30克，冬瓜皮18克，山楂15克。先將槐角、何首烏、冬瓜皮、山楂混合，加水煮沸10分鐘，去渣取汁趁熱加入烏龍茶，再煮沸5分鐘後即成。功效是軟化血管，消脂減肥，適用於肥胖症，冠心病，高血壓，高血脂。（注：此茶方僅供參考，其中含有中藥成分，可能會產生副作用，並鑒於各人體質不同，建議在醫生指導下使用。）
　　②何首烏10克，烏龍茶10克，桑寄生10克，草決明10克，葛根10克。將上方加工成末、裝袋，每袋3克。取1袋泡茶置保溫瓶中，用沸水沖泡5-10分鐘即可飲用，每日1-2袋。減肥，降脂。適宜于肥胖症、高脂血症。
　　3、祛脂普洱茶：普洱茶6克，用開水沖泡10分鐘，或加水煮沸5分鐘即成。功效是消膩祛脂，健脾消食，適用肥胖，痰多咳嗽、嘔吐、嘔惡者。
　　4、涼開水泡綠茶：先將涼開水準備好，取新鮮綠茶10克用涼開水浸泡，3小時後服用。然後添加涼開水浸泡，直到茶葉泡到無味為止。
　　5、山楂降脂茶：山楂10克，紅茶3克，陳皮5克。將上藥放入保溫瓶中，沖入熱水大半瓶，燜10多分鐘，當茶頻飲，1日飲完。可調治①過食高脂，血脂偏高，或伴見頭昏腦脹，常覺口中黏膩或喉中多痰，或體偏肥胖。②平時胃酸偏低，納穀呆滯，或伴脘悶不舒。但胃酸過高，有潰瘍病者不宜飲用。
　　6、首烏降脂茶：何首烏15克，茶葉5克，丹參5克。將何首烏切成薄片，放入茶杯中，加入沸水後蓋上茶杯蓋，燜10分鐘即可飲用。每日l劑，代茶頻飲。補肝益腎，養血祛風。適用于冠心病、高脂血症。
　　7、清脂減肥茶：綠茶5克，大黃2克。上述2味用沸水沖泡。隨渴隨飲。功效積。適用于高脂血症及肥胖症。常飲此茶可延緩衰老。大便溏薄者勿服。
　　8、山楂荷葉茶：山楂15克，荷葉5克，茶葉5克。將山楂、荷葉曬乾，切成細末，與茶葉一起放入茶杯中，加沸水適量，蓋燜15分鐘後代茶飲用，每日1劑，分數次飲用。降壓降脂，活血化淤。適用于冠心病、高脂血症、高血壓病。
　　9、枸杞菊楂茶：枸杞子10克，菊花10克，茶葉5克，山楂3O克。將上述4味配方一起放入杯中，用狒水沖泡15分鐘即可飲用。每日2～3次，隨意飲用。清肝明目，降脂活血。適用于調冶高脂血症、冠心病。
　　10、烏龍山楂茶：烏龍茶6克，何首烏15克，山楂15克。將何首烏、山楂放在一起，加水適量共煎，去渣取汁，用其湯汁沖泡烏龍茶。每日l劑，代茶頻飲。降脂減肥。適用于調治高脂血症、冠心病、肥胖症。
　　11、芹菜銀杏茶：芹菜、銀杏葉各10克，茶葉5克。將銀杏葉洗淨，曬乾或烘乾，研為粗末，一分為二，裝入綿紙袋中，封口掛線，備用。將新鮮芹菜擇洗幹淨，保留葉、莖及連葉柄的根部，切碎，放入榨汁機中，快速絞榨取汁，各用。每日2次，每次取銀杏葉袋放入茶杯中，加適量芹菜汁，用沸水沖泡，加蓋，燜5分鐘，代茶頻頻飲用。平肝清熱，散瘀降脂。適用于調治高脂血症、冠心病、動脈粥樣硬化等症。

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