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篇名: 下班回家多多喝檸檬水
作者: 八冰茶	日期: 2007.06.20　　天氣: 　心情:

把一堆檸檬洗淨榨汁，將原汁放入冰箱的製冰盒結成檸檬冰塊，再倒入密封袋(拉鍊袋)放在冷凍庫，要泡檸檬水時，

只需取用數個檸檬冰塊來沖泡即可。

乘檸檬盛產時，價格便宜，作好放冰箱，就常有檸檬汁可用。

『檸檬』讓你骨本長青，經常外食的上班族，

由於蔬果、維他命C的攝取量較為缺乏，

長期下來對身體健康是有害無益，該怎麼補救呢？
專家建議回家後可多喝檸檬汁來補充。

跟台灣人一樣崇尚「要拚才會贏」的日本人，

其國人前幾名的死因和台灣很類似，

據日本茨城基督教大學生活科學部教授板倉弘重指出，

撇開排名第一的惡性腫瘤不談，其實，

第二、三名合計的心腦血管疾病，遠超過癌症的死亡率。

所以，因動脈壁增厚，而使血管變窄，

或喪失彈性的動脈硬化為基盤的心血管疾病，是一般人生命的最大殺手。

尤其很多上班族，吃的是高卡路里、高脂肪飲食，

加上身心承受的壓力又很大，且運動量明顯不足的情況下，
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導致罹患心血管這種慢性疾病者有愈來愈多的趨勢。

根據他的研究，預防這類疾病發生的第一步是先從改善飲食生活開始。
他建議，多吃具有抗氧化作用抑制自由基的檸檬是不錯的選擇；

另外，若因缺鈣而有骨質疏鬆症的人，亦可多喝檸檬汁，也可獲得改善。

此外，料理研究家有元葉子也指出，在義大利的南部一帶盛產檸檬，

當地人做任何料理都會使用檸檬提味，

使得那裡的老年人個個身體非常健壯、頭腦清晰，甚至有人說：
「在我的字典中沒有疲勞這二個字」，

因而她建議上班族平時不妨將檸檬擠成汁，放在冰箱，

口渴時加點水或紅茶當開水來喝，對身體是好處多多。

年輕時,曾因生病只吃幾粒柚子,得以不藥而癒的義美董事長高騰蛟，

雖然現在高齡80多歲，但身體仍很硬朗健壯，

他說，就是常吃含維他命C豐富的檸檬、柚橘類水果。

基於檸檬對人體的血液循環以及鈣質的吸引，非常有幫助，

況且檸檬價錢又?ㄛO很貴，所以，上班族與其買一堆高貴的健康食品，

還不如多吃這種經濟又實惠的東西，既划算又不傷身。

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