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篇名: 新流感／含抗流感八角價格狂飆
作者: 深情男子海角七號	日期: 2009.05.26　　天氣: 　心情:

新流感／含抗流感八角價格狂飆　小吃店已大喊吃不消？
更新日期:2009/05/25 16:11 生活中心／綜合報導
H1N1新型流感持續蔓延，開始逐漸攻陷亞洲各國，這也讓防治特效藥克流感,主原料之一的「八角」價格開始飆漲，甚至傳出批發價大漲3成，儘管中藥公會表示，目前市場價格和供給量沒有問題，但不少用量大的滷味攤，小吃店已經大喊吃不消了。
熱騰騰的滷味一端出來，現場香味四溢，而這美味的秘訣就是靠這一個個八角來提味，但最近卻傳出，八角價格不斷狂飆的消息，讓不少店家苦不堪言。滷味店家牟小姐表示，「其實八角的部分是真的有漲價，對於我們滷味來說，用量也比較大，對於我們的影響是非常大的。」
由於對抗新型流感的克流感主要製造成份「八角酸」，就是萃取自料理常用的八角，讓這原本稀鬆平常的香料，意外成了搶手貨，甚至還傳出批發價格一度飆漲30%的消息，對此中醫公會也特別澄清，市場供應量充足，絕對沒有缺貨的問題。
醫師也特別強調，直接食用八角並不會有抗流感的效果，而且八角含有某些神經毒素，吃多了反而容易傷腸胃甚至中毒，民眾在急著抗H1N1新型流感同時，也要仔細斟酌才不會弄巧成拙。(新聞來源：東森新聞記者黃欽旻、鍾武均)

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