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篇名: 2007/06/29的日記
作者: 幸福	日期: 2007.06.29　　天氣: 　心情:

@};-@};-您可能會發現不久的將來 ......香蕉會缺貨 !!(轉貼)

日本人愛吃香蕉不是沒原因的，大、小朋友們都喜歡吃香蕉。
『每日五蔬果，疾病遠離我』喔！.....

根據日本科學家的研究發現，香蕉中具有抗癌作用的物質TNF。
而且，香蕉愈成熟其抗癌效果愈高。

日本東京大學教授山崎正利利用動物試驗，
比較了香蕉、葡萄、蘋果、西瓜、菠蘿、梨子、柿子等
多種水果的免疫活性，結果證實其中以香蕉的效果最好，
能夠增加白血球，改善免疫系統的功能，
還會產生攻擊異常細胞的物質 TNF。

山崎教授的試驗也發現，香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多，
它的免疫活性也就愈高。

香蕉不會使白血球盲目增長，只有在數量少的時候才會大幅度增加。
因此專家們研究認為，香蕉具有的免疫激活作用比較溫和，
在人體狀態健康時，並不會使免疫力異常升高；
但對病人、老人和抵抗力差的體弱者，則很有效果。

山崎教授指出，在黃色表皮上出現黑色斑點的香蕉，
其增加白血球的能力 ...要比表皮發青綠的香蕉強８倍。
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