米買回先放冷凍庫可延長保存期-深情男子海角七號│愛情公寓交友網站與聊天室

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篇名: 米買回先放冷凍庫可延長保存期
作者: 深情男子海角七號	日期: 2009.01.08　　天氣: 　心情:

米買回先放冷凍庫可延長保存期2、3個月
更新日期:2009/01/08 14:05 這陣子米的零售價在每公斤40元居高不下，唯有大賣場為拼年節買氣，以特價米作為帶路貨，米價下殺破盤價，也引發婆婆媽媽先買起來的「囤米潮」，不過米如果沒有善加保存放不久，特價買來的米最終形成浪費，業者表示，民眾買也不用一次買太多，大約只需要買半年份，因為預估下次米價便宜期會落在中元節前。（劉映蘭報導）由於去年二期稻作受到風災影響減產，白米零售價這陣子一直在每公斤40元高檔盤旋，大賣場因為早和產地簽訂便宜價格，所以賣場的米不但沒有隨外界波動，反而還逆勢促銷，像是愛買的花東米已經殺到一公斤只要29.5元；而傳出米在農曆年後還會再漲一波，大賣場已經出現「買米熱潮」，許多家庭主婦即使家中米還有剩，都會先買幾包囤起來。不過如果沒有善加保存，先買起來的米也有可能會腐壞，形成浪費，銷售人員教導家庭主婦保存米的小撇步：米買回去先放在冰箱的冷凍庫，因為米裡面米蟲的卵會凍死就不會有米蟲，大概囤2、3個月都是沒有問題的。賣場業者並預估，下一波米價再做特價大促銷的時機應該是落在中元節，因此民眾買米大約只要買半年份左右，妥善運用適當保存方法，就可以等到下次米價便宜時再選購。

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