「早餐像國王，午餐像王子，晚餐像乞丐」這句古諺是有道理的。想要節食減肥的人，可以每天只吃早餐及午餐。
捷克「臨床暨實驗醫學研究所」的一項新研究顯示，一天只吃早餐和午餐的減肥效果，比少吃多餐更有效，而且減少較多肝脂肪。
研究員卡列歐娃表示，因為脂肪比較容易在晚餐之後囤積，因此，只吃早餐和午餐能減少身體質量指數（ＢＭＩ）值。
均衡的飲食與適度的運動，才是維持健康之道。減肥絕對不能用激烈的絕食手段，可以試試這種節食方法。
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