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篇名: 2004/11/10的日記
作者: 飛鳳	日期: 2004.11.10　　天氣: 　心情:

天然止痛劑─辣椒 ( 3 )

辣椒的其他功用

促進脂肪燃燒
根據讀者文摘於2000年12月「速減脂肪六絕招」一文刊載：吃辣椒能促進新陳代謝，增加熱量的消耗。根據研究顯示，辣椒素能刺激腎上腺素的分泌，使新陳代謝速率提昇，減少脂肪的堆積。

維護心血管健康
辣椒裡的辣椒素具有減少血小板黏性、降低血液黏滯性的功能。另外，辣椒含豐富維他命C與維他命P，亦扮演了抗氧化劑的角色，可以保護心血管細胞的健康。

建議辣椒使用方式

建議使用天然、少過度加工的辣椒製品，例如生辣椒、剝皮辣椒。不建議使用辣椒醬、辣豆瓣醬等高鹽分的醃製加工品。如果無法接受辣椒的辣味，建議使用辣椒膠囊食品來代替。每日500mg辣椒膠囊2~3顆，建議飯後使用。如果有胃部發炎、腸胃道潰瘍或心臟疼痛、胸悶的人，每日建議量應少於500 mg或避免使用。

最後想提醒大家：生病還是要看醫生，尤其是長期的疼痛。面對疼痛我們應該注重它，尤其是當疼痛持續數週甚至數月的時候，通常代表我們已受到慢性疾病的危害。了解疼痛的原因後，再以辣椒輔助疼痛的消除，才是正確的做法。

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