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篇名: 十種食物可讓癌細胞進入休眠期
作者: 今天	日期: 2010.11.05　　天氣: 　心情:

下午參加了一場小型國際研討會，其中有一位目前在美國癌症中心的「戴博士」
以 "Is Cancer Curable?" (癌症是否能治癒?)為題，分享了他對癌細胞生長動力學的研究結果。
癌症最令人害怕的就是 metastasis（轉移）。原生癌並不會讓病人死亡，然而一旦癌細胞轉移，
它們在其它組織器官內的興風作浪就讓病人逐漸（! 或! 是很快速）的走向死亡。但是，為什麼
有些癌細胞已轉移的病人卻未繼續惡化?日本曾解剖研究了幾十位無病痛往生的 90-103歲老人，
發現他們每一位體內都有不少的癌細胞。但是，為什麼他們的癌細胞沒有造成身體的病痛?
戴博士和幾位癌症研究學者發現，癌細胞在活躍一段時間後會進入「休眠期」，休眠一段時間後
又再度活躍，興風作浪。「休眠期」越長，病人能存活的時間就越長，甚至不發生令人害怕的「轉移」。

現在醫學界積極的在研究拖延癌細胞「休眠期」的方法，包括利用藥物和飲食。
「有效預防細胞癌化」那篇中提到的幾種天然物可藉由控制癌細胞內訊息傳導
(signal transduction)的路徑來讓癌細胞進入「休眠期」，所以我把它們再次列，
請大家多吃含有這些有效成份的食物，讓身體內蠢蠢欲動的癌細胞多多睡覺。

01.咖哩的重要成份「薑黃」～抗癌成份是「薑黃素」
02.辣椒～抗癌成份是「辣椒素」
03.薑～抗癌成份是「薑油」
04.綠茶～抗癌成份是「兒茶素」
05.大豆～抗癌成份是「異黃酮」
06.蕃茄～抗癌成份是「茄紅素」
07.葡萄～抗癌成份是「白黎蘆醇」
08.大蒜～抗癌成份是「硫化物」
09.高麗菜～抗癌成份是「indole」
10.花椰菜～抗癌成份是「硫化物」

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