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篇名: 綠生活 ─ “ㄎㄠˇ”中秋
作者: 小米	日期: 2011.09.12　　天氣: 　心情:

月到中秋分外圓
想起昔日幼時
每逢中秋晚飯後
爸媽領著小蘿蔔頭
帶著柚子、月餅，小方桌
個自領著自己的小椅子
到院子品柚香、餅香
吹風、賞月、聊天
好不自在

不知從何開始
中秋烤肉
變成了“全民”運動
在一家烤肉萬家香的誘惑下
輸人不輸陣
由北到南
自西向東
只要到中秋
烤肉陣仗一個比一個大
甚至還從家庭烤到社區

“烤肉”本身本無對錯
但爲因應“新速食簡”之便
使用的免洗餐具、煤炭、烤肉架
內含許多有損健康、環境問題都値得深思

其中的免洗筷、烤肉串叉子
製造過程泡製的二氧化硫、漂白劑等
塑膠免洗碗、盤，在承接高溫、熱油熔出的有毒塑化物質
加上烤肉時使用過量的烤肉醬、烹調方式
產生的“二手煙”
都對人體健康有一定程度的影響
烤完後，隨即聚成驚人的垃圾量
更對環境造成不小的衝擊

另外加上應景的月餅
在商業成本考量下
過度膨脹包裝
使用的PVC材質【註】
只要遇到油質即可溶出塑化劑
透過品嚐進入腸胃

這吃完烤肉、月餅
也考驗了自己和環境的健康 [8-}]

看了這麼些
還要人烤亦烤嗎？
聰明的ㄋㄧㄣˊ
面對這樣的ㄎㄠˇ驗
一定知道如何抉擇

祝您有個健康美好的中秋佳節 [:#]

【註】中秋月餅不環保　PVC在裡面
(http://www.taiwanwatch.org.tw/epaper/20110909.html)

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