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篇名: 油脂魚類
作者: 思情 日期: 2013.06.25  天氣:  心情:

 


油脂魚類


魚類中的omega3不飽和脂肪酸可以提高血清素水平、


抑制焦慮激素皮質醇和腎上腺激素的產生,


且日本過去曾發表過研究指出,


女性吃魚可以降低乳癌風險達43%,


男性罹患前列腺癌機率也可減少50%;


對於冠狀動脈心臟病(冠心病)的死亡風險,


每星期吃魚的人也會低36%。omega-3脂肪酸含量較高的魚類,


以每4盎司計算,包括鮪魚、鮭魚、鯖魚、沙丁魚。


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