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篇名:
油脂魚類
作者:
思情
日期: 2013.06.25 天氣:
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油脂魚類
魚類中的omega3不飽和脂肪酸可以提高血清素水平、
抑制焦慮激素皮質醇和腎上腺激素的產生，
且日本過去曾發表過研究指出，
女性吃魚可以降低乳癌風險達43%，
男性罹患前列腺癌機率也可減少50%；
對於冠狀動脈心臟病（冠心病）的死亡風險，
每星期吃魚的人也會低36%。omega-3脂肪酸含量較高的魚類，
以每4盎司計算，包括鮪魚、鮭魚、鯖魚、沙丁魚。
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