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篇名: 肉品市場今起休市3～5天
作者: 深情男子海角七號	日期: 2008.06.08　　天氣: 　心情:

肉品市場今起休市3～5天
更新日期:2008/06/08 04:09
〔記者鍾麗華台北報導〕全國二十一個肉品市場，從今天起，有十一個市場連續休市五天，直到週五才開市，其他十個市場休市約三天，民眾這幾天恐無法到傳統市場購買，但仍可到超市、賣場買到冷凍豬肉。
端午節起休市五天的是新竹縣市、嘉義縣、嘉義市、高雄縣岡山、旗山、鳳山、高雄市、屏東縣、花蓮縣和宜蘭縣、苗栗縣等十一個肉品市場。宜蘭肉品市場總經理張樟琳表示，往年肉品市場在端午節後休市二、三天，但今年豬源短缺，很難調到豬，為讓豬農能提前在端午節前出豬，才決定多休幾天。
新竹肉品市場總經理彭朋栓也說，依照估計，多休一天，全國肉品市場會增加五萬頭的豬隻供給量，端午節的豬價才不會漲過頭，節後豬價也會回穩。
張樟琳強調，去年底農委會撲殺小豬，淘汰種母豬，由於豬隻的生長期六個月，剛好造成端午節的豬源減少；加上最近中國、日本的豬價比台灣高，每百公斤至少多一、兩千元，因此美國豬肉都銷到中國、日本，銷到台灣的數量下降，也影響台灣的豬肉市場。
農委會畜牧處長黃英豪表示，上半年美國僅進口一千噸的豬肉，較往年的二千五百至三千噸，減少六成左右，不過，由於飲食習慣，我國有七成都是溫體豬肉市場，進口減少不致影響太大。他強調，肉品市場休市是正常休假，只要報地方政府核准即可。

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