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篇名: 十大名花皆可當藥
作者: 思情	日期: 2013.04.24　　天氣: 　心情:

(王春華)
花是人類健康的益友，美麗的花卉不但可供人觀賞，且陶冶人們的情操，
花卉的香氣還可調節人的情緒，使人愉悅。
同時，有許多花卉可直接入藥，治療疾病。
梅花、牡丹花、菊花、蘭花、月季花、杜鵑花、茶花、荷花、桂花、水仙花等傳統十大名花，
除觀賞作用外，其入藥亦堪稱之佳品。

一、梅花

梅花為薔薇科落葉喬木，梅花性平無毒，有疏肝理氣、和胃止痛之功效。
是中醫常用的疏肝和胃藥，
常用於梅核氣(是指咽部有梗塞感，但無任何陽性體徵，屬於神經官能症的一種)、
肝胃氣痛、胸悶不舒、食欲減退等，煮粥服食，有較明顯的治療效果。
《山家清供》言：“掃落梅英，揀凈洗之，用雪水同白米煮粥，候熟入英同煮。”
“英”即花的意思，梅英即梅花。
《採珍集》言：“梅花粥，綠萼花瓣，雪水煮粥，解熱毒。”
《百草鏡》言：梅花“清香散鬱，煮粥食，助清陽之氣上升。”
《飲食治療指南》言：“煮食梅花粥，能振精神。”
現代生活節奏加快，各種心身疾病紛至沓來，人們常感心情焦慮，精神疲乏，食欲不振，
故常食梅花粥或飲梅花茶，可振奮精神，開胃消食，疏肝解鬱，有益身心健康。

二、牡丹花

牡丹花為毛茛科植物，
中醫認為，本品性味苦、淡、平，入肝、脾經，有調經活血、通經活絡之功，
適用於婦女月經不調、經行腹痛、閉經、關節痹痛、屈伸不利等。
《民間常用草藥匯編》言：其能“調經活血”。
《中藥誌》言：“治婦女月經不調，經行腹痛。”
現代藥理研究表明，
牡丹花含有牡丹酚、牡丹酚苷、牡丹酚元苷、芍藥苷、甾醇、生物鹼、揮發油等，
有降血壓、鎮痛、鎮靜、退熱、催眠等功效。
對傷寒桿菌、痢疾桿菌、大腸桿菌、葡萄球菌、肺炎球菌等均有抑制作用，
對致病性真菌亦有抑制作用。

三、菊花

菊花為菊科多年生草本植物，
菊花性味辛、甘、苦、微寒，入肺、肝經，有疏風清熱、清肝明目、平降肝陽之功。
本品清芳疏泄，善祛風熱之邪，對外感風熱功效甚佳；
對肝經風熱，或肝陽上亢等也有明顯的治療作用。
《神農本草經》言其“治諸風頭眩腫痛，目欲脫，淚出，皮膚死肌，惡風濕痹。
久服利血氣，輕身耐老延年”。
藥理研究表明，本品含菊苷、揮發油、黃酮類、膽鹼、香豆精類化合物及生物鹼等。
對多種致病菌及流感病毒有抑制作用，能顯著擴張冠狀動脈，
增加冠狀動脈的血流量，降低血壓、血脂。患有高血壓病、冠心病、高脂血症的中老年人，
常用菊花泡茶或煮粥服食，不僅可以預防感冒，還可降壓降脂，預防冠心病。
一般疏散風熱多用黃菊花，清肝、平肝多用白菊花。

四、蘭花

蘭花為蘭科植物，蘭花性味辛、平，無毒，入心、脾、肺三經，
有清熱涼血、生津潤燥、利濕消腫、疏肝解鬱之功效，
適用於肺熱鼻衄、肺燥乾咳、水腫、疼痛等。
《本草綱目拾遺》言：“素心建蘭除宿氣，解鬱。
蜜漬青蘭花點茶飲，調和氣血，寬中醒酒。
黃花者名蜜蘭，可以止瀉。色黑者名墨蘭，治青盲最效。”
《分類草藥性》言其能“明目”。《泉州本草》言其“治久嗽”。

五、月季花

月季花為薔薇科植物，
月季花性味甘、溫，入肝經，有疏肝解鬱、消腫散結、活血調經之功，
適用於肝鬱氣滯所致的胸脅脹痛、月經不調、乳癰腫痛、血瘀閉經、痛經等。
《泉州本草》云：其能“通經活血化瘀，清腸胃濕熱，瀉肺火”。

六、杜鵑花

杜鵑花為杜鵑花科常綠或落葉灌木，民間稱映山紅。
杜鵑花性味平、甘、酸，入肺、脾、肝經，有清熱解毒、化痰止咳、祛風止痛、除濕止癢之功，
適用於跌打損傷、外傷出血、風濕骨痛、瘡瘍腫痛、咳嗽痰少等。
藥理研究表明，杜鵑花含豆香精、三萜類、氨基酸、甾醇、鞣質及強心苷等。
《分類草藥性》言其“治吐血，崩症，去風寒，和血”。
《中藥誌》言其“治腹痛下痢，痔出血及內傷咳嗽”。
藥理研究表明，小鼠腹腔注射映山紅煎劑有止咳作用，
其醋酸乙酯提取物、氯仿提取物及其母液，分離出的結晶甲和結晶乙(黃酮化合物)也有鎮咳作用。

七、茶花

茶花為山茶科常綠灌木，
茶花性味微辛、甘、寒，入脾、胃、肺經，有清熱止血、散瘀消腫之功，
適用於各種出血、腸風下血、跌打損傷等。
藥理研究表明，茶花含有花白苷、花色苷等物質。
據有關環境監測部門報道，茶花植株具有很強的吸收二氧化碳的能力，
對二氧化硫、硫化氫、氯氣、氟化氫和煙霧等有害氣體，有很強的凈化作用，
因而能達到保護環境、凈化空氣的作用。

八、荷花

荷花為睡蓮科多年生水生草本植物，又稱蓮花。
荷花性味苦、甘、溫，無毒，入心、肝經，有活血止血、祛濕消暑之功，
適用於跌打損傷、暑濕煩熱、咳血咯血、膿包濕瘡等。

九、桂花

桂花為樟科常綠喬木，桂花性味甘、溫，入脾、肺經，有止咳化痰、消腫散結之功，
適用於寒痰咳嗽、瘰癧痰核等症。
《本草匯言》言其“散冷氣、消瘀血，止腸風血痢。
凡患陰寒冷氣，瘕疝奔豚，腹內一切冷病，蒸熱布裹熨之”。
《國藥的藥理學》言其能“治口臭及視覺不明”。《陸川本草》言其“治痰飲喘咳”。

十、水仙花

水仙花為石蒜科多年生草本植物，
水仙性味苦、寒，入脾、腎、肝經，有清熱解毒、散結消腫、祛風除熱、活血調經之功，
適用於五心煩熱、月經不調、子宮疾病、癰腫瘡毒、腮腺炎、乳腺炎、蛇毒等。
近年來，國際藥學界在對水仙花的藥用研究中發現，
水仙有明顯的抗病毒作用，對部分癌腫也有一定的療效。
水仙生物鹼對於肉瘤和艾氏腹水癌有明顯的抵抗作用。
對子宮有強大的興奮作用，小劑量引起緊張度增大，大劑量可出現強直性收縮。
水仙鱗莖多黏液，有毒，內含拉可丁，醫療上可作外科鎮痛劑。
臨床上常將水仙搗爛外敷，治療丹毒疔瘡，療效尚佳。

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