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篇名: 苦茶油-治便秘.失眠
作者: LULU	日期: 2012.04.25　　天氣: 　心情:

*苦茶油治便秘、失眠

病症：便秘、失眠。

藥材：純正苦茶油。

用法：早晚空腹服下一至兩大匙。

近年來拜健康食品大行其道之賜，鄉下種植苦茶油的親戚收益節節上升，個個眉開眼笑。

只不過是苦茶油一年只能收成一次，農民仍然要嘆當年為什麼不多種一點。

苦茶並非一般我們喝茶之茶葉樹，而是另一種的高價值的農作物，一般都有二、三公尺高，老苦茶樹則可能超過四公尺。

它所結的果子叫「苦茶子」，農民摘下成熟的果子之後，經過晒乾，再將果子外殼敲碎，取出種子，送往「榨油行」榨油（中部以田中最有名）；榨油前大都仍需焙炒，榨出油後，農民可以將苦茶油及茶渣攜回，也有人捨棄茶渣，其實茶油渣是最佳的肥料。

苦茶油在台灣老一輩的人絕對不會陌生，這種全世界最高貴的食油，以目前價格而言，每台斤通常要在五百至一千元，甚至還有喊價至一千三百元以上，這種油只有在重要的時候比如燉雞燉補、坐月子、治病時才會使用，很少人拿這種油來炒菜用。

農村使用最多者，大概是用苦茶油拌飯、拌麵線給小孩或病人吃。

根據我個人的經驗，苦茶油用來治療便秘、失眠、氣喘均有獨到的功效，由於使用方便，值得向大家推介。

對於便秘的人而言，三、四天才排一次大便是一件相當痛苦的事，當然也有些人習慣成自然，並不在意，其實便秘的朋友一定要切記，大多數的暗疾，特別是癌症都是因為便秘所造成的，絕對不可大意。

使用苦茶油治療便秘非常簡單，只要早晚空腹服下一至兩大湯匙的苦茶油，然後再喝一大杯開水，排便保證很快就能順暢。

一般人偶而便秘也可以如法炮製。

至於失眠的人，一樣可以在每天晚餐後三小時，飲用二湯匙的苦茶油，幾次之後，就能夠擺脫數綿羊的日子。對於氣喘、肺部功能較差者，平時可以用苦茶油拌飯吃，也可以用苦茶油炒雞肉食用。

由於苦茶油價格是橄欖油的好幾倍，國內產量早已不敷需要，有些商人已輾轉從大陸及東南亞進口。

最近傳聞也有奸商以椰子油混合苦茶油販賣，因此，最好能託親友在南投縣、嘉義縣、高雄縣等原產地購買較不會受騙。

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