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篇名:
大絕招..^.^..
作者:
不是王子的達浪.^.^.
日期: 2012.02.09 天氣:
心情:
創業就像練功一樣
基本功是非常重要地
沒有基本功就算讓你練成大絕招
很快很快也無法支撐大絕招的力量的
而說和想創業真的真的很容易的
實際操作後你會發現很多很多問題
有些可能需要改變自己的堅持
而前年我所堅持走精品咖啡
到了現在我卻以義式咖啡為主
這中間的落差只有我才知道
在別人的眼中還是在賣咖啡的
很多人會覺得你不懂咖啡為何來賣咖啡
確實我在咖啡這條路真的不夠專業的
而我的大絕招不是來自我對咖啡的專業
只因為我找到一個很專業的老師
她可以幫我省去很多人需要花十年二十年的功力
才有辦法練成的大絕招
我很幸運的短短的時間內
從一個不喝義式咖啡(正確說法是不喝咖啡..)
到現在煮了一杯一杯的好咖啡(我只是把好豆子煮好而已...)
現在有人問我我還是會說"我不喝咖啡"
但我知道如何去品嚐一杯好咖啡
我的大絕招就是:找到好老師和好咖啡
呵呵..^.^.. [:P]
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