11/24(三)做了糖醋排骨-夏克曼│愛情公寓交友網站與聊天室

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篇名: 11/24(三)做了糖醋排骨
作者: 夏克曼	日期: 2010.11.25　　天氣: 　心情:

今天心血來潮做了~糖醋排骨

材料:排骨,蒜末,青椒切塊,地瓜粉
醃料:醬油,米酒,香油~比較隨意,醃漬15分
醬料:2匙蕃茄醬,一匙醬油,一匙冰糖,一匙水
作法:
一.先把排骨川燙,用醃料醃製
二.把醃好的排骨裹上地瓜粉,下去炸
三.另起油鍋,把蒜末爆香,放入青椒先炒,再入排骨炒,再放入醬料
四,稍微翻滾一下,等醬料收汁,約五分鐘就可以起鍋了
起鍋就如圖片中依樣