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篇名: 水庫吳郭魚
作者: 魚人 日期: 2010.09.06  天氣:  心情:
福壽魚又稱吳郭魚(紀念吳振輝及郭啟彰引進),目前五郭魚種類有吉利吳郭 尼羅吳郭魚 歐利亞吳郭賀諾奴吳郭 魚黑邊吳郭 斯皮路勒吳郭魚 福壽魚(最常見) 單性吳郭魚(養殖)帶黑斑之紅色吳郭魚純紅色吳郭魚,水庫內以福壽及尼羅河吳郭最多,這2種肉質最好吃,抹鹽乾煎或煮湯最好吃,清蒸也行,但注意火侯,避免肉變老,本人最大紀錄射過3斤紅面大吳郭(雄性呈紅色),水庫旁賣的吳郭大部分多騙人的(根本是養殖的,抓到那邊賣),前日有個朋友水庫買一條2斤(190元),內行一吃就知養殖...商人話應打折(商人無祖國).
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