11.17三杯雞-夏克曼│愛情公寓交友網站與聊天室

還沒登入愛情公寓嗎？還沒加入愛情公寓嗎？馬上進入公寓和 10,597,066 個住戶交朋友～

紅包抽抽樂！小資變土豪！

素人也能成為明日之星！

移除此區廣告請加入VIP

檔案狀態:

住戶編號:1628468

夏克曼的日記本

快速選單

真為楊淑君恨~ 《前一篇

後一篇》天ㄚ~我變瘦了

回應

給他日記貼紙

給他愛的鼓勵

檢舉

篇名: 11.17三杯雞
作者: 夏克曼	日期: 2010.11.18　　天氣: 　心情:

三杯雞~也是個搞剛的菜
不過味道是挺讚的ㄌ
材料需要: 雞腿肉(切塊喔)
配料:1.薑切片 2.蔥切斷 3.乾辣椒 4. 蒜三顆直接煮不然會糊掉 5.九層塔
調味料:1.香油+麻油各三匙 2.醬油四匙 3.米酒2匙 4.冰糖1匙讓雞肉發亮
作法:
1.香油+麻油先來爆香,先炒薑(耐炒),然後下蒜頭,再把辣將和蔥放進來一起炒
2.接著把雞肉放進來一起炒
3.炒到雞肉變色,放入調味料,好好均勻的攪拌,讓肉都染色
4.悶煮五分鐘左右,讓醬料收汁,快起鍋前放入九層塔,這實在好好攪拌
5.最後關火,再三分鐘,即大功告成
6.最後擺盤,英先把雞肉夾起,再把其他配料到在肉上,這樣才漂亮