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篇名: 很現實~又一針見血~
作者: gigi 日期: 2011.11.02  天氣:  心情:
咖啡價格並不是當前消費者所考量的,反倒是若便利超商有那麼一天不賣咖啡了,那消費者會有何種反應呢?

便利超商全台已逼近萬家,密度全世界第一,高山、離島都可以看到便利超商的蹤跡,若說人類生存的條件是陽光、空氣及水,在台灣的人民可能還要多一項,那就是便利超商,一間店面囊括了生活上的必需品,24小時營業,倘若時間退回30、40年前所謂的柑仔店,想想看,現在的消費者將會是如何驚恐呢?

便利其實就是時間,叮噹進入了便利超商,3分鐘不到,一杯香醇的咖啡就在消費者手上,陪伴消費者一天的開始,這種感覺已經不是那5元了,而是便利為消費者所帶來的另一種享受。相對的,若是今天國內咖啡連鎖店百元起跳的咖啡要漲個10、20元,看看消費者會如何反彈?畢竟消費者何須費時、又費錢的去光顧呢?若有,或許就是圖個店裡舒適的環境與空間。

價格,是一門很深奧的學問,價格策略往往是各行各業最難拿捏的,今天便利超商敢調漲咖啡價格,其實是早已摸清楚消費者的心態,不怕消費者不上門,只不過是消費者也應該有所體認,當消費者視便利為生活上的天使時,也不要去嘟囔便利也會成了價漲的惡魔了。


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