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篇名: 2006/06/25的日記
作者: 飛鳳	日期: 2006.06.25　　天氣: 　心情:

愛喝咖啡的人要多吃洋蔥

想要讓自己骨骼結實、身體長得高、預防骨質疏鬆症的人，還是乖乖地捏著鼻子，吃洋蔥吧！

權威期刊「自然」的最新研究報告指出，洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。

洋蔥預防骨質流失的效果，甚至比骨質酥鬆症治療藥品還要好。

更值得注意的是，洋蔥的保健功效在短短 12 小時內就看得到了。

研究人員認為，洋蔥的效果可能來自於「預防骨質流失」，因此想要利用洋蔥保健的人，每天可能要吃上 200 至 300 公克的洋蔥，就能夠預防骨質疏鬆症。

作者 / 鄭慧文 ( 美國加州大學藥學博士 )

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