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篇名: 荷蘭豆炒鮮魷魚
作者: LULU 日期: 2012.04.05  天氣:  心情:
材料:鮮魷魚1條(約200g )、荷蘭豆300g、蒜苗2枝、香腸1支、



調味料:鹽1小匙、米酒1大匙(鹽多少隨自己口味調配)

做法:

1.荷蘭豆水洗淨撕去粗絲,魷魚洗淨切條狀。

2.蒜苗、香腸切片狀備用。

3.鍋中先加入油2大匙炒香蒜苗加入蒜苗、香腸。

4.加入米酒1大匙熗鍋,再加入100cc的水煮沸,蓋上鍋蓋悶約1~2分鐘。

5.最後加入魷魚及調味料鹽1小匙,大拌火快炒勻即可盛盤。
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住戶回應
 
時間:2012-04-05 17:27
他, 61歲,新竹市,服務
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