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篇名:
魚虎
作者:
魚人
日期: 2010.09.06 天氣:
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魚虎其實為泰國鱧魚,引進觀賞後棄養至水庫,在水庫內無天敵,肉食性,專吃各種小魚貨魚苗,致水庫生態失平衡,尤吃掉大頭鰱 草魚 青魚等食浮游綠藻魚種之小魚,前揭魚種消失,則水庫將產生優養化,水質變差,你們喝的水要付出更大的代價淨化,或喝不乾淨的水,別再亂放生..
本人射過最大的魚虎約10斤,像大男人小腿依樣粗,血口大盆,叨著小魚,水中看見更是放大可怕(其眼睛瞪大大),魚肉煮湯 乾煎 清蒸都不好吃,腥味及肉粗,本人試過最好吃的方法為片下魚肉,醃薄鹽醬油10分鐘,裹地瓜粉油炸最好吃.
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