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後一篇》 3/14日阿先湯泉旅館(報到)

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篇名: 打敗眾吧檯高手~YA~
作者: 小林	日期: 2008.03.12　　天氣: 　心情:

3/11 去宜蘭礁溪某湯泉旅館~今天有26位來自~北中南的吧檯高手,為了一個(吧檯人員)缺額~

大家同場較勁,首先第一關是(人事先面試),第二關考(調酒,果雕,咖啡),第三關由(餐飲經理面試).

看著有超過半數的應徵者都攜帶(調酒丙級技術士證照),還有一位男生甚至從台北某5星級飯店的吧檯

,請假來面試考試,能和眾高手在此各顯身手,真是無比慶幸,前面有2位女生太緊張,摔破咖啡杯被淘汰~

後來輪到我考試,首先是從果雕開始(刻了3層花式水果雕,上面放乾冰),咖啡我是考(摩卡咖啡),調酒:自創的(花式甜酒)~

很慶幸的我是唯一的一位被錄取的,我沒有(調酒師證照),我只有10年的(吧檯實務經驗),之後就跟第三關的(餐飲經理)

面試,問了很多問題,甚至談到我的生涯規劃,還有我的志趣~能打敗眾吧檯高手,心情只有一個字~爽~.

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