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篇名: ~美食提供~魚尾獅
作者: 御廚 Jason	日期: 2006.09.20　　天氣: 　心情:

魚尾獅－星馬料理

新加坡的註冊地標－魚尾獅來到台灣，

成了以星馬料理為主的餐廳。

推薦星馬人民最家常的兩道－海南雞和肉骨茶，

這兩道菜在台灣也是隨處可見，

愈是平常也就愈見料理的真功夫；

難怪經理胸有成竹說：你嚐了之後就知道！

他表示新加坡和馬來西亞的料理雖十分相似，

但新加坡四大主要族群的融合

（華人、馬來、印尼、印度），

也讓風味迥異的民族料理相互溶入，

就成了四大料理的綜合體。

南洋料理中就屬星國料理的口感最溫和，

也較合台灣人的胃口。

因應現代人對吃的講究，

餐廳特別選用鹿野土雞來料理海南雞，

其肉質富有彈性，吃來更有味！

配上雞高湯蒸成泰國香米飯，真是讚，讓人意猶未盡！

經濟套餐168元~200元，是物超所值的美味享受。

A. 星式咖哩雞120元(小份)－雖用南洋咖哩，但口感輕辣，深受常客歡迎，是人氣餐點！

B. 海南雞(半隻300元)、招牌養生肉骨茶鍋 ( 4人份250元)，餐點亦有小份或套餐可點選，個人用餐或是聚餐，皆適宜。

地址:和平東路二段217號 (科技大樓對面)
TEL:(02) 2754-2267
營業時間：10 am-9 pm
無刷卡，不加收服務費

謝謝大家的支持與鼓勵~~JASON

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