PIC~蟲的肉絲麵~2/8去看吉屋出租前和蟲小姐約在西門捷運因為怕會肚子餓子葳小姐說要帶我去吃道地有名的搶鍋麵聽說這家在西門這一帶是赫赫有名店輪也有三十年之久進去好險有位聽說平時來都是客滿狀態生意好的不得了內
這家搶鍋麵只賣二種麵肉絲麵和芙蓉麵、小菜等找了位置坐了下來後發現牆上掛字寫著
"搶鍋麵是黃河流域的地方傳統麵食,以旺火爆炒,再迅速換鍋 微火悶煮,原汁原味,滋味融合,即是搶鍋的精髓所在。 龍記搶鍋麵、30年來,堅持傳 統的製法,以大量的大骨做為湯 底,配上新鮮的高冷蔬菜,和久煮不爛的北方麵條,再淋上獨家 特調芙蓉肉醬或肉絲 成就一碗湯濃而不膩、味淡而不薄、肉嫩爽 口、健康美味的搶鍋麵。 簡單的味道,不平凡的感覺,不加味精的堅持,和一碗麵一個口 碑的信念,讓您吃的健康,就是給我們最大的支持與鼓勵。"
我問老闆肉絲麵和芙蓉麵有啥差呢?一個是肉絲一個是肉醬囉!!但因薔薇覺得芙蓉這名字好好聽哦便點芙蓉麵來吃看~~而蟲和子葳小姐點的是肉絲麵子葳小姐說小碗的份量就很多了[:E]
麵來了果然是多耶!!先拍個照再說囉!!聽說這店家只做當天限量的麵點而湯裡也堅持不加味精是本店的基本條件少了味精,多了健康與自然美味讓顧客吃的安心與健康是這店家的宗旨內[:%%]
子葳小姐說在麵裡若多加一點蒜茸、醋麵的風味會非常獨特微微酸酸風味再現[:P]
但初次來的薔薇建議先喝一口原味的湯再依個人喜好加香料即可聽說他們的特製的辣椒油香辣適口不知是不是如此想試的朋友可以去嚐一下哦不然有人問西門有啥好吃的不知會被笑內~[:-]
搶鍋芙蓉麵搶鍋肉絲麵小75大洋大95大洋
龍記搶鍋麵營業時間:週一~週六10:30~14:30 16:30~20:30地址:台北市衡陽路84巷5號電話:2382-2057