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篇名: 小吃達人~龍記搶鍋麵
作者: ☆╮薔薇♬╭ ★	日期: 2006.02.14　　天氣: 　心情:

PIC~蟲的肉絲麵~

2/8去看吉屋出租前
和蟲小姐約在西門捷運
因為怕會肚子餓
子葳小姐說要帶我去吃道地有名的搶鍋麵
聽說這家在西門這一帶是赫赫有名
店輪也有三十年之久
進去好險有位聽說平時來都是客滿狀態
生意好的不得了內
這家搶鍋麵
只賣二種麵肉絲麵和芙蓉麵、小菜等
找了位置坐了下來後
發現牆上掛字寫著
"搶鍋麵是黃河流域的地方傳統麵食，以旺火爆炒，再迅速換鍋
微火悶煮，原汁原味，滋味融合，即是搶鍋的精髓所在。
龍記搶鍋麵、30年來，堅持傳統的製法，以大量的大骨做為湯
底，配上新鮮的高冷蔬菜，和久煮不爛的北方麵條，再淋上獨家
特調芙蓉肉醬或肉絲成就一碗湯濃而不膩、味淡而不薄、肉嫩爽
口、健康美味的搶鍋麵。
簡單的味道，不平凡的感覺，不加味精的堅持，和一碗麵一個口
碑的信念，讓您吃的健康，就是給我們最大的支持與鼓勵。"

我問老闆
肉絲麵和芙蓉麵有啥差呢?
一個是肉絲一個是肉醬囉!!
但因薔薇覺得芙蓉這名字好好聽哦
便點芙蓉麵來吃看~~
而蟲和子葳小姐點的是肉絲麵
子葳小姐說小碗的份量就很多了[:E]
麵來了
果然是多耶!!
先拍個照再說囉!!
聽說這店家只做當天限量的麵點
而湯裡也堅持不加味精是本店的基本條件
少了味精，多了健康與自然美味
讓顧客吃的安心與健康
是這店家的宗旨內[:%%]
子葳小姐說
在麵裡若多加一點蒜茸、醋
麵的風味會非常獨特
微微酸酸風味再現[:P]
但初次來的
薔薇建議先喝一口原味的湯
再依個人喜好加香料即可
聽說他們的特製的辣椒油
香辣適口不知是不是如此
想試的朋友可以去嚐一下哦
不然有人問西門有啥好吃的
不知會被笑內~[:-]

搶鍋芙蓉麵
搶鍋肉絲麵
小75大洋
大95大洋

龍記搶鍋麵
營業時間:週一~週六10:30~14:30
16:30~20:30
地址:台北市衡陽路84巷5號
電話:2382-2057

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