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篇名: 我愛喝台灣梨山茶
作者: 空空	日期: 2008.04.13　　天氣: 　心情:

【溪頭烏龍茶】

產地：南投縣小溪頭茶區

海拔： 900公尺

品種：青心烏龍

季節：春、冬兩季（冷藏保鮮）

培火度：輕焙、屬生茶

簡介：溪頭茶區所採摘製成之茶葉，在淡雅的香氣中，帶有些許的蔗香，口感厚實，在喉頭處有一股回甘的滋味。

【凍頂烏龍茶】

產地：南投縣鹿谷凍頂茶區

海拔： 800公尺

品種：青心烏龍

季節：春、冬兩季（冷藏保鮮）

培火度：中焙、屬半生熟

簡介：鹿谷凍頂茶區所採摘製成之茶葉，在各茶目中享負盛名已久，茶香中帶些許的火味香與咖啡炭香，中焙火茶比較不傷胃，且適合不常喝茶的茶友。

【金萱茶】

產地：南投竹山茶區

海拔： 200-300 公尺

品種：台茶十二號

季節：春、冬兩季（冷藏保鮮）

培火度：輕焙、屬生茶

簡介：竹山茶區所採摘製成之茶葉，帶有濃厚的奶香味，經烘焙後，香氣厚實，口感強烈，因品種與海拔之故，沖泡時，切勿久浸。

【高山金萱茶】

產地：玉山茶區

海拔： 1000-2000 公尺

品種：台茶十二號

季節：春、冬兩季（冷藏保鮮）

培火度：輕焙、屬生茶

簡介：玉山茶區所採摘製成之茶葉，沖泡時香氣優雅，清爽的茶香中帶些許奶香味，甘甜淡雅，為時下年輕人所喜愛之口味。

【阿里山茶】

產地：太和茶區、瑞里茶區

海拔： 1300公尺

品種：青心烏龍

季節：春、冬兩季（冷藏保鮮）

培火度：輕焙、屬生茶

簡介：阿里山茶區所採摘製成之茶葉，其質香好、韻濃，口感強烈，沖泡後，帶點花香，濃烈的香味在齒頰中回味無窮。

【精焙阿里山茶】

產地：嘉義阿里山茶

品種：青心烏龍

季節：春、冬兩季(冷藏保鮮)

培火度：中焙火、屬半生熟茶

簡介：高海拔優質茶葉，配以長時間中度烘焙使原本清香之茶葉轉變為香氣濃厚而有甜感，似足火甜香，茶湯明亮而清淨，滋味厚重而回甘持久，為品茶行家不二選擇。

【盧山茶】

產地：盧山茶區

海拔： 1600公尺

品種：青心烏龍

季節：春、冬兩季（冷藏保鮮）

培火度：輕焙、屬生茶

簡介：盧山茶區所採摘製成之茶葉，飲之甘潤爽口，香氣怡人，水溫 90-93℃ ，浸泡時間不宜過長，飲後讚不絕口。

【杉林溪】

產地：南投衫林溪茶區

海拔： 1600-1800公尺

品種：青心烏龍

季節：春、冬兩季

培火度：輕焙、屬生茶

簡介：杉林溪茶區位在高冷山區；拜山氣節令所賜，氣味芬芳馥香，入口滑潤甘甜，質香醇韻美，堪為高山茶中之極品，令人飲後回無窮。

【梨山茶】

產地：南投衫林溪茶區

海拔： 2200-2500 公尺

品種：青心烏龍

季節：春、冬兩季

培火度：輕焙、屬生茶

簡介：梨山茶區位在高冷山區；日照短而多霧，茶香芬芳濃郁、天然花果香，入口滑潤甘甜，質香醇韻美，為高山茶之最，令人飲後回無窮。

【南岩鐵觀音茶】

產地：大陸福建安溪茶區

海拔： 1000公尺

品種：鐵觀音

季節：春茶

培火度：重焙、屬熱茶

簡介：安溪南岩茶區所採摘製成之茶葉，在製茶過程中，殺菁時即開始烘焙，沖泡後帶有咖啡炭香，聞之清神醒腦，口感柔順滑溜。

【炭焙功夫茶】

產地：玉山茶區

海拔： 900公尺

品種：青心烏龍

季節：春、冬兩季(冷藏保鮮)

培火度：重焙、屬熱茶

簡介：精選上等烏龍茶，以古老炭火烘焙法使茶湯獲得甘滑、醇厚的滋味，並具特殊炭香，實為韻味十足之極品。

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