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篇名: 明天要製作小葉種紅茶
作者: 神仙姐姐	日期: 2012.05.08　　天氣: 　心情:

曾經，台灣是世界著名的紅茶產地，當年以〝台灣香〞知名世界的紅茶即是小葉種。

後來，印度阿薩姆紅茶成功移植台灣魚池鄉，種植達數千公頃，當年是出口大宗。

近年紅茶再度於台灣飄香，從高度倚賴進口到慢慢拓展種植面積逐漸恢復當年盛況。

松柏嶺茶區早期鮮少製作紅茶，近年跟著興起，我們自然農法照護的好命茶於是有機會製作成紅茶！

整個過程是在百年的日月老茶廠完成的，完全遵古法製作，風味獨絕，深具當年台灣香本質，又兼具自然農法的天然原味，TVBS一步一腳印的主持人吳安琪小姐來到農莊品嚐之後深深喜愛，說好命紅茶具有玫瑰般顏色，與高貴的氣質，
於是，我便依此為靈感，取名：四季玫瑰紅。

明天，初夏鮮嫩的茶菁，聽說最宜製作紅茶，神仙興起試試看的念頭，所以.......

晚安！

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