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篇名: 2008/03/13的日記
作者: 幸福	日期: 2008.03.13　　天氣: 　心情:

@};-@};-吃麵時請注意~粉重要ㄉ
水餃熟了會浮起來是正確的，但是，麵熟了是不會浮起來的，給大家做個參考吧!!

我有位朋友他家是『麵』的批發商，所謂的麵，就是我們一般吃的陽春麵、牛肉麵、拉麵 …
可是當我們一起外出吃飯時，很少看他點麵吃。
一開始，大家以為他是吃膩啦！

後來他才說 :「大家有沒有注意到老闆煮麵時，所煮的麵是浮在水上或是沈在水裡？」
這有何不同？？麵好吃就好！

答案是會浮在水面的麵是有加入《明礬》這個東西，
※ 明礬的化學成份為硫酸鋁鉀，含有鋁離子，過量攝入人體內會影響人體對
鐵、鈣等成分的吸收，導致骨質疏鬆、貧血，甚至影響神經細胞，尤其對
兒童和老年人不利。
但是因為老闆要撈麵時，浮在水面的麵比沈在水中
的麵好撈！

所以就算是明知有加明礬的麵不好，反正是客人吃，
不是自己吃，只要自己方便就好！」

也正因此他不吃外面的麵！
天啊！好可怕！我們無形中吃了多少明礬，
下次再遇到這樣沒功德的老闆，一定要提醒他，
別再用加明礬的麵。

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