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身世大解密-無農藥果樹代表 雜
作者:
深情男子海角七號
日期: 2016.04.02 天氣:
心情:
身世大解密-無農藥果樹代表 雜交品種多
中時電子報作者(陳志東) | 中時電子報 – 2016年4月2日 上午5:50..
中國時報【(陳志東)】
波羅蜜原產於印度與東南亞,專門種植波羅蜜的「竹耕生態教育休閒農場」主人黃榮發說,早在隋唐時代就傳入中國,但台灣的波羅蜜推測是當年由荷蘭人帶入,並經農人自行繁衍雜交,品種混亂多樣。
一顆波羅蜜甜或不甜,從品種、外觀、果肉色澤一直到形狀,完全無法分辨,它毫無準則,只能從植株來判斷。黃榮發說:「例如A株的果實是甜的,那未來這株樹的果實就全部甜,不用施肥不用理會它也么壽甜,但B株不甜就是不甜,不管多努力施肥或果型多漂亮還是不甜。」
正因甜與不甜難以預測,加上一直未被當成重要經濟作物,農業單位也尚未針對品種、種植與加工等面向進行研究改良,因此雖然入台已數百年,波羅蜜種植面積一直不廣,懂得如何食用或加工的人也不多,主要都是南部地區農家零星栽種供自家食用。
台灣波羅蜜因為雜交品種多,一般而言,種下後2年、3年,甚至13年後才能開始成熟結果,差異頗大。但通常除了天牛外,幾乎沒有病蟲害,是無農藥果樹最佳代表。
樹體相當高大,一般可達15到20公尺,甚至可達30公尺,每年兩次花期分別為11到3月與8、9月間,開花後約4到6個月可成熟採收,每年春季4月當桑椹成熟,也正是波羅蜜最佳品嘗時機,並可持續數個月之久。
一般而言,每顆平均落在20到30斤之間,最大曾出現108台斤(約65公斤)巨無霸。
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