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飛 鳳
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篇名:
2005/09/07的日記
作者:
飛 鳳
日期: 2005.09.07 天氣:
心情:
月圓人團圓,吃餅要三思
賞月吃月餅是中秋節重頭戲,又現在糕餅業者不斷得在月餅之色、香、味上推陳出新,讓月餅騷首弄姿的吸引著大伙食指大動,當我們臣服於月餅的皮薄、餡多、味美之同時,可別忘了它所帶來的後勁力與隱憂可是強得很!
月餅為“三高”食品,即高油、高糖、高脂肪的食物,一般而言,一個廣式月餅的熱量高達850大卡,相當於3碗白飯的熱量;60克左右的蛋黃酥,熱量是200大卡,相當於1碗白飯;綠豆糕一般的小月餅,熱量也將近50~100大卡,相當於1片半的土司麵包。
所以月餅、還是少吃為妙,決不能貪吃。
當您在品味月餅時,千萬可別和甜滋滋的高糖飲品一起享用,甜甜的汽水、果汁、奶茶或含酒精類飲料口感或許很好,但所提供的熱量也是高的嚇人,所以最好搭配傳統的茶水,譬如甘甜順口的烏龍茶、高山茶、普爾茶等或浪漫芬芳的玫瑰花茶、薰衣草茶等,這些花草茶不加糖也是很美味可口喔!
另外也別忘了應景的水果→文旦,它可是纖維素、維生素C含量很高的水果,讓您健康享受過中秋!
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