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篇名: 漲幅1成6起跳元宵湯圓變貴了
作者: 深情男子海角七號	日期: 2016.02.21　　天氣: 　心情:

漲幅1成6起跳元宵湯圓變貴了

.中時電子報作者洪凱音╱台北報導 | 中時電子報 – 2016年2月21日上午5:50..

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中國時報【洪凱音╱台北報導】

元宵節到了，應景的湯圓悄悄漲價了!內湖排隊名店糖水間，今年元宵湯圓一口氣漲了19％，一盒30顆裝漲40元。團購的湯圓平均漲幅也高達16％，但業者表示銷量不受影響，還逆勢成長2成。

面對漲價，糖水間老闆娘昨指出，湯圓內餡最重要的芝麻、花生，在食安風暴後幾乎都拿去榨油，原物料漲幅快多出1倍，國內契作的糯米也年年調漲，價格Hold了好幾年，還是抵擋不住壓力，才一口氣漲19％。

糖水間外帶30顆包芝麻、花生或鮮肉的元宵湯圓，原價是210元，如今漲到250元，漲幅19％；不過，即使漲了快2成，主顧客還是給足面子，糖水間只要中午過後就會湧現長長的排隊人潮；老闆娘說，這幾天請了20個臨時工作人員，還是忙不太過來，因為訂單多到爆炸。

團購業者愛合購坦言，今年團購銷售的湯圓平均漲幅達16％，合作廠商多半是各地知名的排隊小吃，也有專攻網購的商家，店家漲價原因除了反應原物料上漲外，物流成本也因裝箱的嚴格管控而增加，以前裝一箱的量，現在得分兩箱運送，運輸成本等於多了400元。

湯圓店家透露，花生、芝麻過去1斤只要80元，現在漲到150元，酒釀糯米也年年調漲，從1斤26元漲到36元了。

愛合購公關邱鈞彥昨天也表示，對於擁有20年以上的店家來說，湯圓漲價完全不會影響銷售量，今年網購的整體買氣甚至還比去年同期（元宵節前1周）成長22％。

今年元宵節是下周一（22），愛買公關副理王佳慧指出，周末寒流襲台，不少家庭會提早煮湯圓暖身過元宵，預期周末湯圓銷售達最高峰，湯圓可以賣到10萬包。

至於食品大廠的元宵湯圓價格，量販店表示，大廠的元宵湯圓早在1年前已反映原物料成本了，因此，桂冠、義美目前仍維持原價，若買的量在三盒以上還享有促銷價。

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