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篇名: 飲食攝取的經驗談
作者: luck jack	日期: 2012.02.16　　天氣: 　心情:

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維持體重最好的方式，還有飲食上的節制，細節。
<陳希妍的心得分享整理文>

＊三餐一定要吃的健康
在吃上面，要很節制的，三餐一定都會吃的很健康
盡量避免吃油膩的便當，
自己準備餐點，吃的東西要固定的

早上吃地瓜和全麥麵包；
中午的主食吃容易有飽足感、
熱量又低的冬粉，搭配青菜水果。

晚上也是吃冬粉和全麥類的穀類。
蛋白質也要攝取，我肉的攝取量是比較少，
但還是會喝牛奶(咖啡都喝拿鐵)
，吃海鮮類的魚)

＊　豆類製品，不要吃太多
以前曾經因為怕少吃肉，蛋白質會不夠，
就吃了很多的豆腐豆皮，
想用植物性蛋白質來取代，結果反而容易脹氣，
小腹都澎澎的，豆類製品吃多對胃真的不好。

＊平衡一下，開心嘛

休假或是出國的時候我會比較鬆懈，
讓自己開心一下，也很重要。
出國玩，吃東西也是體驗文化的一部分，
也不可過度嘴饞

平常跟朋友餐聚，雖然會隨性一點，
重口味或是加工類的食物盡量不碰，

像吃火鍋就可以挑低脂的雞肉或魚肉。

＊　身體寒，吃蔬果要注意

身體很寒的人，代謝循環比較
差，
蔬菜水果也多是屬於寒性的，
如果太晚吃會榮一累積在身體裡，
更容易水腫，白天吃，才會吸收代謝的快。

水果也最好在飯前30分鐘吃，不要飯後吃，
在中餐和晚餐之間吃水果。

＊喝水喝水

瘦身一定要喝水，
除了一大早先喝一杯溫水外，
平常也要記得喝。

但不要在吃飯的時候喝水，
會稀釋掉胃酸，就不能好好吸收營養了。

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
健康飲食金字塔」建議：

減少進食紅肉，馬鈴薯和經精製的穀類食物如白麵包。

每日只進食1至2個次奶及奶品類食物。

減少進食飽和脂肪，應由不飽和脂肪如植物油代替。

多進食全穀類食物，蔬菜和生果。

每日進食維他命補充劑。

適量飲用含酒精類飲品。

保持理想體重和每日作適量運動。

　

食物金字塔注意事項　

1.
每天的食譜必須包括五穀、肉類、奶類和纖維質，才叫做均衡飲食。

2.
避免偏吃，菜譜的編排宜多變化。

3.
多選高纖維食物，如蔬菜、豆類、全糠五穀等。

4.
應以清淡口味為主，過濃、過甜或過鹹皆不適宜。

5.
避免食物添加劑及醃製品。

6.
避免肥膩及含脂肪量大的食物。

7.
烹調應以快煮方式。炆、燉使食物的營養容易消失，煎、炸則含脂肪量高。

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