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篇名:
筍殼魚
作者:
魚人
日期: 2010.09.02 天氣:
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筍殼魚...不多見,一般沈於水庫底層,大雨及地震後會游至上層,5至8月產卵季上升至3公尺處,
肉質超細,煮湯或清蒸最佳...
個人捕獲最大紀錄4斤(99.5月中旬),該次讓小吃店鹽烤,技術不佳,半生不熟,浪費...
目前南部有人大量養殖,剛出時1斤要價1200元...後來1000...800..500至目前400元,
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