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篇名: 廚師夢^^
作者: 日期: 2012.05.11  天氣:  心情:
今天終於一圓廚師夢^^

雖然只是短短的兩小時的時間~

今天餐廳進行環評~有一位主廚因證件未帶齊~

無法待在中央廚房~~

羽曾考取ㄌ廚師執照~這時當然欣然答應囉^^

走進那扇門~羽像個傻子呆站著...儘管有多會料理~但是站在大爐前是完全不同於小鍋的><

經驗老到的大廚湊近來協助羽~~教著羽掌勺,教著羽很多小技巧^^

說時遲那時快>~<環評老師站定於我的後方......只得一道道得煮著.....

心裡慢慢增加信心,慢慢的得心應手~~

這短短的30分鐘~怎會如此漫長.....在心理不斷的os

結束後,大廚對羽說""你掌過大鍋嗎??

羽回答,沒有經驗!!

大廚說,你(羽)的手法看來不生疏~有慧根

若是能再多練習~方可成氣候~~

羽暗自欣喜~~這是天大的鼓勵啊~

雖然只是短短的兩小時掌廚~

對羽來說是很難忘得經驗~也是羽的一種肯定

""羽"".....加油!!

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住戶回應
 
時間:2012-05-25 13:11
他, 59歲,高雄市,服務
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