「燕窩」其營養價值,說穿了,並無特別之處,只不過是一般的蛋白質而已,其它營養素很稀,此蛋白質可從其它便宜的天然蔬果、五穀、豆類中獲得。何必另外花錢去買很貴的燕窩(燕子的口水)來吃。 請佛弟子及善心人士勿再買燕窩來食,因商人為採燕窩而發生意外傷亡、墜谷或被毒蛇咬死者,時有所聞,且燕子在“家”屢被取走之情況下,已心疲力盡,無力再吐口水(有時會吐出血絲來)築窩,眼看小寶寶即將來臨,卻無家可住的情況下,燕爸爸及懷著身孕的燕媽媽,於是悲憤、難過地雙雙往天空一衝,哀鳴數聲後,咬舌自盡而亡,似乎在抗議人類的貪心和心中不滿。 這是一位也是參與採燕窩的生意人親眼所目睹之真事,此商人當下心中有感,發誓不再採燕窩、不賣燕窩、不食燕窩。 後與同行多位也是採燕窩的生意人準備回航台灣途中,船為海浪所吞沒,眾人皆葬身魚腹,唯獨此商人被浪飄至荒島,為經過之漁船所救,護送他回台灣故鄉,此大概是他當時發一念善心而保住性命吧!這是民國初年的一段真人真事。 <<摘錄自「健康與長壽之秘訣」----和裕出版社>>